山东：8月份居民消费价格水平上涨3.1%
8月份，山东省居民消费价格总水平（CPI）同比上涨3.1%，涨幅较7月份低0.1个百分点；其中，去年价格变动的翘尾影响约为3.0个百分点，新涨价影响约为0.1个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.7%，涨幅继续回落0.2个百分点。1-8月份CPI同比累计上涨4.1%，比全国平均水平高0.6个百分点。
一、猪肉价格涨幅回落，食品价格涨幅收窄
食品类价格涨跌互现，涨势趋缓。随着疫情、灾情影响逐渐消退，市场供给不断增加，供求关系趋于平衡， 8月份食品价格环比上涨2.0%，涨幅较上月收窄1.1个百分点；同比上涨14.4%，收窄0.5个百分点，影响CPI上涨约2.72个百分点。
猪肉价格同比涨幅回落。当前生猪存栏持续回升，产能逐渐恢复，8月份肉类价格环比趋稳，同比涨幅显著收窄。畜肉类价格环比上涨0.5%，涨幅收窄7.7个百分点；同比上涨49.2%，涨幅收窄14.7个百分点。其中，猪肉价格环比上涨0.1%，同比上涨63.2%，涨幅较上月收窄25.0个百分点。受此影响，其他相关肉类价格涨幅也呈现同步下降，牛肉价格上涨13.4%，羊肉价格上涨9.2%，涨幅分别收窄4.0个和1.3个百分点；鸡肉价格由升转降，下降0.3%。
菜、蛋价格上涨明显。受高温及降雨天气影响，8月份菜价环比上涨13.3%，同比上涨13.0%，其中鲜菜价格同比上涨13.9%，拉动CPI上涨约0.45个百分点。由于当前蛋鸡存栏量仍处低位，夏季产蛋率不高，加之临近开学和中秋、国庆“双节”，需求增加较多，蛋类价格环比上涨7.1%，同比仍下降12.4%。
同时，今年夏粮丰收，当前粮食库存比较充足，粮食稳定有较好基础。8月份粮食价格环比下降0.4%，同比上涨3.1%；食用油价格环比上涨0.6%，同比上涨1.5%。
二、消费需求逐步回暖，非食品价格小幅回升
8月份，市场需求正在稳步恢复，全省非食品价格环比上涨0.1%，同比上涨0.2%，涨幅比上月略低0.1个百分点。其中，消费品价格同比上涨5.0%，收窄0.1个百分点；服务项目价格同比由升转降，略降0.1%。七大类非食品价格环比5涨2降、同比4涨3降。具体看，居住、服务、交通、教育等价格同比增速虽处于低位，但月度环比增速开始由负转正。8月份，生活用品及服务价格环比上涨0.1%，同比下降0.9%；租赁房房租价格环比上涨0.3%，同比下降1.9%；自有住房价格环比上涨0.3%，同比下降0.9%；交通价格环比上涨0.3%，同比下降3.7%；教育价格环比持平，同比上涨2.6%。医疗保健用品价格保持稳定，环比略涨0.1%，同比上涨1.7%，涨幅较上月收窄0.2个百分点。
三、工业品价格逐月上涨，生产资料和生活资料价格分化缩小
工业生产持续向好，原油、铁矿石和有色金属等国际大宗商品价格延续上涨势头，带动国内工业品价格继续回升。8月份，全省工业生产者出厂价格（PPI）环比上涨0.3%，同比下降2.2%，降幅继续收窄0.1个百分点；工业生产者购进价格环比上涨0.7%，同比下降2.8%，收窄1.0个百分点。其中，生产资料价格同比下降3.2%，降幅较上月收窄0.5个百分点；生活资料价格同比上涨1.5%，涨幅收窄1.1个百分点。
分行业看，40个工业生产者出厂价格大类环比19升5平16降，同比17升1平22降。8月份工业品涨价继续集中在上游的有色金属和黑色金属行业，有色金属矿采选业价格环比上涨5.0%，同比上涨18.3%；黑色金属矿采选业价格环比上涨4.1%，同比上涨7.8%；有色金属冶炼和压延加工业价格环比上涨2.7%，同比上涨4.0%；黑色金属冶炼和压延加工业价格环比上涨2.2%，同比下降1.0%。石油、煤炭及其他燃料加工业价格环比上涨1.9%，同比下降16.5%；石油和天然气开采业价格上涨1.5%，同比下降27.9%。
当前，生猪产能逐步恢复，雨季结束后果蔬价格将逐步趋稳，后期食品价格涨势将继续放缓；加之下半年翘尾因素明显减弱，叠加基数效应，预计CPI同比涨幅仍将延续稳中趋降态势。