山东粮食价格运行平稳
肉蛋菜价格延续降势
5月7日，山东省价格监测中心重点监测的114种生活消费品价格中，45种周环比（4月30日，下同）上涨，占39.47%；69种下降，占60.53%。
粮食及制品价格基本稳定。本监测日，全省集市小麦每500克均价（下同）1.225元，下降0.49%；其中泰安和枣庄降幅居前，分别为6.06%和0.81%；玉米1.057元，上涨0.13%，其中东营和泰安涨幅较大，分别为5.05%和4.81%。
集市和超市7种粮食及制品均3升4降。集市特一粉1.989元，下降0.66%；标准粉1.779元，下降0.52%；粳米2.981元，下降0.38%；小米5.812元，上涨0.05%。超市特一粉、标准粉、挂面、玉米粉、粳米和绿豆2.259元、2.161元、3.041元、2.297元、2.871元和6.534元，波动幅度在0.70%以内，小米5.805元，上涨3.61%。
7个玉米监测点批发均价1.057元，上涨1.37%；与上月同期相比，涨幅为11.38%。
生猪价格延续降势。育肥猪均价降至15.431元，降幅为2.00%，较上月同期下降5.04%。26个省级监测点中，平度市永丰种猪场和明发养殖有限公司周降幅居前，分别为6.92%和6.33%。
当前，猪粮比价为14.60:1，仍处于红色预警区域。
仔猪39.563元，下降1.32%。26个省级监测点中，曹县继华养猪厂和临沂新程金锣肉制品集团有限公司降幅最大，分别为7.69%和5.33%。
猪肉、鸡蛋价格继续回落。4种鲜猪肉（精瘦肉、五花肉、去骨后腿肉和肋排）集市均价连降10周，本周为27.233元，分别较上周和上月同期下降1.58%和7.69%，其中精瘦肉和五花肉27.829元和26.083元，分别下降1.54%和1.27%；超市连降9周，为30.550元，分别下降1.45%和6.57%，其中精瘦肉和五花肉30.345元和29.034元，下降1.64%和2.00%。鸡蛋集市均价3.158元，下降3.68%。16市中，聊城和日照降幅较大，分别为6.56%和6.06%。
蔬菜价格降幅扩大。17种蔬菜集市和超市综合均价为2.412元和2.603元，下降10.27%和9.62%，周环比降幅分别扩大4.19个百分点和3.40个百分点；与上月同期相比，分别下降20.76%和20.52%。和去年同期相比分别下降5.85%和16.01%。
集市和超市17种蔬菜分别2升15降和3升14降。其中，集市茄子和芸豆降幅较大，分别下降22.70%和20.40%；超市茄子和卷心菜降幅居前，下降22.20%和21.60%。
水果价格涨跌互现。集市2升3降，苹果和桔子分别为3.850元和4.159元，分别上涨0.21%和1.57%；香蕉、西瓜和梨分别为2.799元、2.827元和2.774元，降幅分别为0.09%、5.32%和0.58%。
超市2升3降，其中桔子4.488元，上涨2.29%；梨2.851元，上涨0.35%；苹果、香蕉和西瓜4.688元、3.153元和2.948元，下降0.05%、1.64%和5.36%。（山东省价格监测中心）